ESN Designer Whey 908g Boîte Canelles Céréale

La whey ESN Designer est une poudre de protéines de lactosérum vendue en boîte de 908 g. Elle associe du concentré (WPC) et de l'isolat (WPI) de protéines de lactosérum.

Points forts
- Concentré de lactosérum ultrafiltré et isolat microfiltré à flux croisé (CFM), jusqu'à 45 % d'isolat selon la saveur
- 48 % d'acides aminés essentiels et 23 % d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA)
- Procédé de fabrication à froid : microfiltration et ultrafiltration sans apport de chaleur
- Faible en glucides et en lactose, sans aspartame
- Poudre instantanée, très facilement soluble
- Convient aux végétariens qui consomment des produits laitiers

Utilisation
Se mélange en shake ou s'incorpore à un yaourt, du fromage blanc, du porridge ou des crêpes.

Composition et valeurs nutritionnelles
Exemple de la saveur lait à la vanille : mélange de protéines de lactosérum (concentré ultrafiltré, isolat microfiltré à flux croisé, isolat hydrolysé), arômes, sel, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (bêta-carotène), édulcorants (sucralose, glycosides de stéviol).
Pour 30 g de poudre : 469 kJ / 112 kcal, graisse 1,1 g dont acides gras saturés 0,5 g, glucides 2 g dont sucre 1,2 g, protéines 23,4 g, sel 0,41 g. Pour 100 g : 1556 kJ / 372 kcal, graisse 3,7 g dont acides gras saturés 1,7 g, glucides 6,7 g dont sucre 4,1 g, protéines 78 g, sel 1,4 g.